Tolle fleischfreie, protein- und ballaststoffreiche Füllung für Tacos oder Burritos. Kann auch alleine mit etwas fettfreier saurer Sahne und Käse serviert werden. Abgeleitet von ANEWONEs Linsen- und Reisrezept.
für 6 Portionen
Alle Zutaten vermengen und in einem großen Topf zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und etwa vierzig Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
Macht sechs Portionen von etwa 1 Tasse.
Ich liebe Linsen und Bohnen und wollte eine proteinreiche Burrito-Füllung machen. Das war mein Experiment und wir waren zufrieden. Sie sind ziemlich sättigend!
Eine Variation der Taco-Füllung mit Rinderhack und Putenhack, ergänzt durch Bohnen für Volumen und Ballaststoffe. Etwas über 100 Kalorien/Portion.
Ich habe das zum zweiten Mal letzte Nacht gemacht. Ich plane, es diese Woche jeden Tag zum Mittagessen zu essen. Ich liebe, dass es so einfach zuzubereiten ist, lecker und keine besonderen Zutaten ben...
Ich habe es geliebt! Ich habe alles separat gekocht und dann am Ende kombiniert, weil ich einen Reiskocher für den Reis benutze. Es ist wunderbar geworden.
Das war wirklich lecker, aber ein paar Dinge sind zu beachten: Ich habe 1 Tasse Brühe hinzugefügt und es hat immer noch nur 4 Tassen ergeben (also etwa 286 Kalorien in einer Tasse). Es hat auch eine S...
Das Rezept spezifizierte nicht, ob man rote oder braune Linsen verwenden sollte. Ich habe braune verwendet und festgestellt, dass sie nicht ganz durchgekocht sind (sie waren ein wenig al dente). Nächs...
Klingt gut.
Fauler Meal Prep