Ein kalorienärmerer Brownie mit einem Schokoladen-Butterscotch-Geschmack. Dieses Rezept empfiehlt die Verwendung eines speziellen Aromas namens Butavan, das einen butterscotchähnlichen Geschmack hat. Es kann online bestellt werden, ist aber schwer im Handel zu finden. Wenn Sie möchten, können Sie das Butavan weglassen und einfach reinen Vanilleextrakt und/oder Butteraroma verwenden und die Schokoladenstückchen durch Butterscotchstückchen ersetzen, um etwa 5 Kalorien pro Portion zu sparen, um einen ähnlichen Geschmack zu erzielen. Oder lassen Sie den Butterscotch-Geschmack weg und verwenden Sie einfach Vanille- und Butteraroma. :)
für 16 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 20x20 cm große Backform mit Kochspray einsprühen.
In einer Rührschüssel Kürbis, Eiweiße und Butavan vermengen.
In einer separaten Rührschüssel Kakaopulver, Zucker, Mehl, Salz und Backpulver vermengen.
Die Kürbismischung zu den trockenen Zutaten geben und rühren, bis sie gerade feucht ist (ca. 50 Rührbewegungen).
Die Mischung in die vorbereitete Backform gießen.
Etwa 25-30 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Ergibt 16 5x5 cm große Stücke.
Rezept-Tipp: Je mehr Sie die Zutaten rühren, desto mehr kuchenartig werden Ihre Brownies.
Das obige Rezept ergibt keine vollständig fudgy Konsistenz, es ist etwas kuchenartig.
Backpulver weglassen, um eine etwas fudgy Konsistenz zu erzielen.
Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
Fantastisch! Extrem feucht und schokoladig. Mein Mann hatte keine Ahnung, dass diese kalorienärmer waren. Werde ich auf jeden Fall wieder machen. Auch die kleine Menge gefällt mir. Man braucht nicht z...
Habe diese für einen Gast gemacht und sie waren fantastisch! Genau das, was mein süßer Zahn verlangte, ohne über die Stränge zu schlagen. Habe Vollkorn-Teigmehl verwendet und nur 125 g braunen Zucker ...
So lecker! Ich hatte es eilig und konnte das Butavan-Aroma nicht finden. Ich habe Butterscotch-Stückchen und Mini-Schokoladenstückchen oben drauf verwendet. Sie waren köstlich, vielen Dank für das Rez...
OMG!! Diese sind so unglaublich feucht. Ich war beim ersten Biss angenehm überrascht. Ich habe die Zutaten ein wenig verändert und 125 g Splenda und 125 g Zucker verwendet, um die Kohlenhydrataufnahme...
Lecker
Die einfachsten Brownies, die Sie je machen werden!
Wie ein 'No Pudge'-Fudge-Brownie in 1 Minute. Fettarm, kalorienarm und enthält Ballaststoffe! Bewahren Sie dieses Rezept für eine Einzelportion auf, wenn Sie keine ganze Menge zur Versuchung haben möchten!