Name: Butter-Rotini mit Parmesan und Gemüse
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 2 oz. Vollkorn-Rotini von Ronzoni; 2 oz. Garden Delights Rotini von Ronzoni; 1 EL Butter (optional); 3 EL geriebener Parmesan (oder weniger, wenn gewünscht); 125 g Brokkoli (oder Gemüse nach Wahl); Basilikum (getrocknet oder frisch); Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Sommerpasta mit Brokkoli Rabe und Croutons

4.6 (5)

Es gibt viele Schritte zu diesem geschmackvollen, veganen Pasta-Gericht, aber man kann einen Großteil der Vorbereitung im Voraus erledigen. Das Zwiebel-/Knoblauchpüree kann bis zu einer Woche im Voraus zubereitet werden, und die Kichererbsen behalten ihren Crunch ein oder zwei Tage, wenn sie in einem Behälter wie einer Keksdose aufbewahrt werden - NICHT in einem Plastikbeutel! Das Toasten dauert nur Minuten (muss jedoch sofort serviert werden) und kann gleichzeitig mit den Kichererbsen erfolgen, indem das Brotblech in den Ofen gegeben wird, wenn noch 15 Minuten Röstzeit verbleiben.

AbendessenGeburtstag

195 Min

Butter-Rotini mit Parmesan und Gemüse

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Pasta mit Garnelen, Zucchini und Champignons

Nährwerte pro Portion

Bewertungen

Sommerpasta mit Brokkoli Rabe und Croutons

Perfekte Pasta Primavera

Bewertung schreiben

Butter-Rotini mit Parmesan und Gemüse

Kurzbeschreibung

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Pasta mit Garnelen, Zucchini und Champignons

Nährwerte pro Portion

Bewertungen

Sommerpasta mit Brokkoli Rabe und Croutons

Perfekte Pasta Primavera

Bewertung schreiben