Von 21 DSD
für 8 Portionen
Anleitung im Buch: 175 °C vorheizen.
Kokosmilch, Apfelessig, Gelatine vermengen und 5 Minuten ruhen lassen.
Eier, die Kokosmilchmischung, Kokosmehl, Mandelmehl, Natron und Salz vermengen und 5 Minuten ruhen lassen.
3 Zoll große Kreise auf ein Backblech formen und 10 bis 15 Minuten backen.
Können am nächsten Tag im Toasterofen wieder erhitzt werden.
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Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Scones sind perfekt für Wochenendbesucher, Gastgebergeschenke oder Picknicks. Traditionell mit viel Butter und Sahne zubereitet, verwenden meine viel weniger Butter - und Weizenmehl.
