Kurzbeschreibung
Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte von ThePioneerWoman.com.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Macht etwa 8 Portionen, abhängig von der Größe Ihres Butternusskürbisses.
- 2
Dieses Zeug ist der Himmel in einer Schüssel, also könnte es eher 5 oder 6 Portionen sein.
- 3
Den Butternusskürbis halbieren, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen.
- 4
Beide Hälften mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen und Wasser in die Pfanne gießen (genug, um den Rand des Kürbisses zu bedecken).
- 5
Bei 180 °C 30 Minuten backen, oder bis der Kürbis mit einer Gabel zart ist.
- 6
Aus dem Ofen nehmen.
- 7
Butter in Stücke schneiden und in eine Rührschüssel geben.
- 8
Das Fruchtfleisch des Kürbisses mit einem Löffel von der Schale kratzen und über die Butter legen.
- 9
Ahornsirup und eine Prise Salz hinzufügen.
- 10
Im Mixer pürieren, bis es cremig und lecker ist! (Alternativ kann man es mit einem Kartoffelstampfer für einen rustikaleren Look zerdrücken.)
Ähnliche Rezepte
Süßer Eichelkürbis
Dieses Gericht ist einfach und schnell - Sie werden es lieben. Servieren Sie es zu Thanksgiving oder an jedem Wochentag.
Gefüllte Kartoffelsuppe
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
Süße und würzige Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen
Eine großartige und gesunde Alternative zu Pommes.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!