Kurzbeschreibung
Leckeres, einfaches Couscous im marokkanischen Stil.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Margarine in den Topf geben, schmelzen und die Mandeln hinzufügen.
- 2
Sobald die Mandeln goldbraun und geröstet sind, 250 g Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 3
Hitze ausschalten, nachdem die Brühe gekocht hat, und Couscous hinzufügen. 5 Minuten ruhen lassen.
- 4
Nach 5 Minuten die Petersilie hinzufügen und mit einer Gabel auflockern, bevor serviert wird.
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Nährwerte pro Portion
342
Kalorien
13.7 g
Eiweiß
36.8 g
Kohlenhydrate
16.5 g
Fett
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