Butternut-Kürbis-Chili
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Zubereitung15 Min
Dies ist ein Chili-Rezept, das ich gemacht habe, um Butternut-Kürbis anstelle von Pasta zu verwenden. Wir haben auf Weizen und Getreide verzichtet. Es ist ziemlich gut und relativ einfach zuzubereiten.
für 6 Portionen
Kürbis reinigen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, 20 Minuten in Wasser kochen, um ihn zu erweichen.
Das Hackfleisch mit einer gehackten Zwiebel anbraten, bis es durchgegart ist.
In einem großen Topf 1 Liter Wasser und alle aufgeführten Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen, die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und etwa 30 Minuten zusammen kochen lassen.
Heiß servieren.
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Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
