Butternut-Kürbis, den sogar Grant essen würde.
von OskarK62
Kurzbeschreibung
Herzhafter Kürbis-Apfel-Beilage oder Hauptgericht, serviert mit einem knackigen Salat.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
2. Eine Backform mit Antihaftspray einsprühen.
- 3
3. Den Kürbis, die Äpfel, die Cranberries, den Zimt und die Muskatnuss vermengen.
- 4
4. In eine Backform geben und 35-40 Minuten backen, bis der Kürbis zart und durchgegart ist.
Tipps
Optionen: gehackte Nüsse, Rosinen hinzufügen, Birnen anstelle von Äpfeln oder 1/8 weiße Zwiebel, gewürfelt, ersetzen. Optionen: Langsam auf HOCH für 3-4 Stunden oder bis der Kürbis zart ist, garen.
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Nährwerte pro Portion
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