Kürbis-Apfelbutter ohne Zuckerzusatz
von -Eliashaze82
Kurzbeschreibung
Versuchen Sie dies auf Vollkornbrot mit Nussbutter oder um herbstliche Suppen zu verdicken. Sie werden nicht glauben, dass wir keinen Zucker hinzugefügt haben!
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einen beschichteten Topf geben.
- 2
Abdecken und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
- 3
Den Deckel abnehmen und weitere 20 Minuten kochen.
- 4
Häufig umrühren, da die Mischung ziemlich dick wird.
- 5
Mit einem Stabmixer oder in einer Küchenmaschine pürieren.
- 6
In Einmachgläser oder verschlossene Behälter füllen.
- 7
Im Kühlschrank kühlen.
- 8
Macht 3 Tassen, 2 Esslöffel pro Portion.
Tipps
Versuchen Sie dies auch auf Eichelkürbis! Verschenken Sie kleine Einmachgläser mit Kürbisbutter als Geschenke. Aufgrund des niedrigen Säuregehalts im Kürbis ist es nicht für die Einmachung geeignet. Platzieren Sie ein Etikett auf dem Glas mit dem Herstellungsdatum. Beachten Sie, dass es im Kühlschrank eine Woche oder bis zu drei Monate im Gefrierfach haltbar ist. Verwenden Sie unbedingt Kürbispüree, nicht Kürbiskuchenmix, der Gewürze und Zucker enthält. Möchten Sie mehr Kürbis? Probieren Sie diese 10 Möglichkeiten, Kürbis zu essen (die kein Kuchen sind).
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Dieses Gericht ist einfach und schnell - Sie werden es lieben. Servieren Sie es zu Thanksgiving oder an jedem Wochentag.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich habe das auch mit Süßkartoffel gemacht. Ich benutze den süßeren Jugi-Apfel. Großartig auf einer halben heißen englischen Muffin direkt aus der Pfanne. Wenn es kalt ist, würzt es auch einfachen Jog...
Das ist auch wirklich gut, wenn man einen Esslöffel in seinen Haferbrei rührt, schmeckt wie Kürbiskuchen.
Hinweis: Wenn Sie frischen Kürbis verwenden, "ringen" Sie ihn vorher aus, bevor Sie pürieren, sonst wird Ihr Rezept flüssig. Immer noch wirklich gut!
Schöne Alternative - lecker! Ich habe keinen kalorienarmen braunen Zuckerersatz für etwas mehr Süße und zusätzlich Zimt hinzugefügt.
Gibt es einen Ersatz für den Apfelwein? Ich lebe jetzt im Vereinigten Königreich und sie haben keinen amerikanischen Apfelwein, sie haben nur alkoholischen Apfelwein.