Butternut-Kürbis-Pommes

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 220 °C vorheizen.

2. 2

   Kürbis schälen.

3. 3

   In die Mikrowelle geben und 6 Minuten auf hoher Stufe garen.

4. 4

   Entfernen und, sobald er abgekühlt ist, vorsichtig beide Enden abschneiden.

5. 5

   Kürbis halbieren.

6. 6

   Kerne herauskratzen und entsorgen oder zum Rösten aufbewahren.

7. 7

   Jede Hälfte in Planken schneiden, dann jede Planke längs halbieren und dann jede kleinere Planke in der Dicke halbieren, sodass handliche Stücke entstehen.

8. 8

   Planken auf ein mit Folie ausgelegtes, besprühtes Backblech legen.

9. 9

   Optional mit Zitronensaft vermengen für einen zusätzlichen Kick.

10. 10

    45–60 Minuten backen oder bis sie zart und knusprig sind.

11. 11

    Sofort servieren.