Butternut-Kürbissuppe mit Hähnchen
von lokiZoeR22
Kurzbeschreibung
Herbstliche Suppe, hervorragend für den Spieltag.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Den ganzen Butternut-Kürbis waschen und mehrmals einstechen. Auf ein Papiertuch in die Mikrowelle legen. 5 Minuten auf höchster Stufe garen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
- 2
Die Schale mit einem Gemüseschäler abziehen. Den Boden abschneiden und die Kerne und Fäden herauskratzen. Dann den Kürbis in 2,5 cm große Würfel schneiden und in den Slow Cooker geben. Abdecken und garen.
- 3
Den Kürbis im Slow Cooker auf hoher Stufe 3 Stunden (6 Stunden auf niedriger Stufe) garen.
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Nährwerte pro Portion
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