Tolles Rezept für den Daniel Fast, das mein Mann und ich beide genießen.
für 8 Portionen
Olivenöl in einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Grüne Paprika, Zwiebeln und Sellerie hinzufügen.
Kochen, bis das Gemüse weich ist, etwa 3,5 Minuten.
Wasser und Creole-Gewürz hinzufügen.
Gut umrühren.
Kidneybohnen und Reis einrühren.
Hitze reduzieren und weitere 5 Minuten oder bis alles durchgewärmt ist, kochen.
Den Reis im Voraus kochen, um 45 Minuten zu sparen!
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aus dem Real Simple Magazin; Ich habe die Radieschen weggelassen und anstelle von frischem getrockneten Koriander verwendet.
Lecker, einfach und gesund
