Cajun Schwarze Bohnen Burger-Pattie
von Kira-8627
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel Bohnen, Tahini, Limettensaft und Chipotle-Tabasco vermengen.
- 2
Mit einem Kartoffelstampfer etwa 2/3 der Bohnen zerdrücken (nicht alle zerdrücken, sonst wird der Patty schwer zusammenzuhalten).
- 3
Mais, Sonnenblumenkerne, Haferkleie, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
- 4
Vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 5
In 3 große, fest gepackte Patties formen.
- 6
Pfanne auf mittlere Hitze stellen und entweder mit Pam besprühen oder 1-2 EL Kokosöl verwenden.
- 7
Warten, bis die Pfanne heiß ist, und dann die Burger-Patties hinzufügen.
- 8
Nicht in der Pfanne bewegen, da sie eine schöne Kruste bekommen sollen.
- 9
Etwa 5-7 Minuten auf beiden Seiten garen und dann vorsichtig mit einem Spatel entfernen.
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Nährwerte pro Portion
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