Cajun Schwarze Bohnen Burger-Pattie
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Zubereitung10 Min
für 3 Portionen
In einer großen Schüssel Bohnen, Tahini, Limettensaft und Chipotle-Tabasco vermengen.
Mit einem Kartoffelstampfer etwa 2/3 der Bohnen zerdrücken (nicht alle zerdrücken, sonst wird der Patty schwer zusammenzuhalten).
Mais, Sonnenblumenkerne, Haferkleie, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
Vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
In 3 große, fest gepackte Patties formen.
Pfanne auf mittlere Hitze stellen und entweder mit Pam besprühen oder 1-2 EL Kokosöl verwenden.
Warten, bis die Pfanne heiß ist, und dann die Burger-Patties hinzufügen.
Nicht in der Pfanne bewegen, da sie eine schöne Kruste bekommen sollen.
Etwa 5-7 Minuten auf beiden Seiten garen und dann vorsichtig mit einem Spatel entfernen.
Ein schmackhafter Burger-Pattie, der reich an Ballaststoffen und Folsäure ist und einfach zuzubereiten ist. Servieren auf einem Vollkornbrötchen mit den Lieblingsbelägen.
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Eine leichtere Version eines beliebten Burgers.
Anstatt Ihre Burger zu belegen, versuchen Sie, sie zu füllen. Gemüse hinzuzufügen spart Fett und Kalorien, fügt Feuchtigkeit und Geschmack hinzu und bietet eine Überraschung.