Calabash Garnelen-Curry (Lauki)

Name: Calabash Garnelen-Curry (Lauki)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 3 Tassen gekochter Kalabash (1" Würfel); 1 EL Kreuzkümmelsamen; 1 TL Ghee; 1 TL gemahlener Kurkuma; 1 TL Salz; 1 EL Garam Masala; 1 mittelgroße Zwiebel (110 g); 140 g gefrorene rohe Garnelen 26/30; 1 Tasse 2% Milch; 1,5 TL Chilipulver; 1 EL Ingwer-Knoblauch-Paste

von Leo-1589

Noch keine Bewertungen

Zubereitung40 Min

Kochzeit40 Min

Portionen3

Abendessen Fisch

Kurzbeschreibung

Ein Gericht, das ich gerne zubereite. Bekomme mein Protein und ein kalorienarmes Curry. Passt gut zu Reis oder Roti.

Zutaten

für 3 Portionen

3 Tassen gekochter Kalabash (1" Würfel)
1 EL Kreuzkümmelsamen
1 TL Ghee
1 TL gemahlener Kurkuma
1 TL Salz
1 EL Garam Masala
1 mittelgroße Zwiebel (110 g)
140 g gefrorene rohe Garnelen 26/30
1 Tasse 2% Milch
1,5 TL Chilipulver
1 EL Ingwer-Knoblauch-Paste

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

157.6

Kalorien

13,6 g

Eiweiß

15,3 g

Kohlenhydrate

5,2 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

Rezepte

Geflügel
Glutenfrei
Vegetarisch
Desserts

Rechtliches

Datenschutz
Impressum

Indisch

Das Ghee erhitzen, Kreuzkümmelsamen, Ingwer-Knoblauch-Paste und gehackte Zwiebel hinzufügen. Wenn die Zwiebel braun wird, Kalabash, Milch, 1 Tasse Wasser, Kurkuma, Salz, Garam Masala und Chilipulver hinzufügen. Wenn der Kalabash durchsichtig wird und fast fertig ist und das Wasser verdampft ist, die Garnelen hinzufügen und garen, bis sie fertig sind. Kann mit Reis oder Roti serviert werden.

4.2 (30)

Ich habe dieses Rezept von einem Rezept abgeleitet, das ursprünglich Sahne verwendete. Stattdessen habe ich Sojamilch und einen Teelöffel Maisstärke zur Verdickung verwendet.

AbendessenFisch