Dies kann entweder als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden.
für 8 Portionen
Die Stängel und die Mittelrippe von den Dasheen-Blättern abtrennen (falls verwendet) und gut waschen.
Die Okras und Gewürze waschen und schneiden.
Alle Zutaten, außer der Butter, in einen Topf mit kochendem Wasser geben und köcheln lassen, bis alles weich ist (den scharfen Pfeffer nahe der Oberfläche halten).
Den Pfeffer entfernen und die Zutaten pürieren.
Die Butter hinzufügen.
Butternut-Kürbis mit thailändischem Kick. Großartige Beilage oder Hauptgericht, nicht nur für Vegetarier/Veganer.
Indische Art von Kartoffeln und grünen Bohnen mit Mangopulver.
Tolles Gemüsegericht für sich oder als Beilage zu Currys oder zu jeder Mahlzeit.
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