Ein schöner Salat für den Sommer.
für 6 Portionen
1. 1 Tasse Kochwasser von der Pasta aufbewahren.
2. In einer Pfanne die Hälfte des Öls erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 5 Minuten anbraten, dann den Thunfisch hinzufügen.
3. Tomaten, Artischocken und Thymian hinzufügen und kochen, bis die Tomaten weich werden (10 Minuten).
4. Pasta unterheben, restliches Öl und Petersilie hinzufügen und vermengen. Kann warm oder kalt serviert werden.
Die meisten Pasta-Salate sind schwer auf der Pasta und leicht auf allem anderen. Diese Version, die warm oder kalt serviert werden kann, enthält eine große Portion Gemüse – sowohl Spinat als auch Tomaten.
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Schnell und nahrhaft, diese würzige Variante des Pasta-Salats ist ein Familienfavorit. Mit frischen Kräutern und schwarzen Oliven garnieren.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.