für 4 Portionen
Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie zart sind.
Gehackte Tomaten und gehackte Chili hinzufügen.
15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Wurst längs halbieren und dann in kleinere Stücke schneiden.
Mais und Wurst hinzufügen, gelegentlich umrühren, bis die Kartoffeln weich und braun sind (ca. 15 Minuten).
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
