Canapés mit schwarzem Olivenkaviar
Noch keine Bewertungen
Zubereitung20 Min
Dies ist ein köstlicher und einfach zuzubereitender vegetarischer Appetizer, der Ihre Gäste beeindrucken wird. Er kann einen Tag im Voraus zubereitet und nach Bedarf vor dem Servieren zusammengestellt werden.
für 30 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Die Enden der Kartoffeln abschneiden und in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
Es sollten etwa 30 Scheiben entstehen.
Die Kartoffeln mit 30 g Olivenöl vermengen und auf ein Backblech legen.
Mit koscherem Salz und Pfeffer bestreuen.
20-25 Minuten backen, bis die Kartoffeln leicht gebräunt sind.
Abkühlen lassen.
Alle Kaviar-Zutaten vermengen.
Nach Geschmack würzen.
Wenn die Kartoffeln abgekühlt sind, etwa einen Teelöffel Ihrer Wahl der Creme auf jede Kartoffelscheibe streichen.
Mit etwa einem Teelöffel des Olivenkaviars belegen und mit Schnittlauch bestreuen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Ein Experiment mit Resten ergibt eine köstliche, sättigende vegetarische Mahlzeit.
Diese Bohnenkekse sind lecker und gesund. Serviert mit der Salsa ergibt es eine sehr bunte und festliche Präsentation. Ich serviere diese mit einem leichten Beilagensalat. Viel Protein und Ballaststoffe. Sogar mein fleischliebender Ehemann liebt dieses Gericht.
