Kurzbeschreibung
Ein schmackhafter Cannellini-Bohnensalat kann als Mahlzeit in einem Wrap oder als Beilage genossen werden.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Eine Dose Cannellini-Bohnen öffnen, abspülen und abtropfen lassen.
- 2
2. Karotten und Sellerie fein würfeln und in eine große Schüssel geben.
- 3
3. Koriander und Frühlingszwiebel fein hacken und zur Schüssel hinzufügen.
- 4
4. Getrocknete Cranberries und Walnüsse in die Schüssel geben.
- 5
5. Öl, Essig und Senf in einer separaten Schüssel verquirlen und über die Zutaten in der Schüssel gießen.
- 6
6. Alle Zutaten vermengen und servieren.
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Nährwerte pro Portion
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