Eine kreative Variante der toskanischen Bohnensuppe. Verwenden Sie, was Sie haben!
für 1 Portionen
Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie und Karotten anbraten.
Hühnerhackfleisch hinzufügen und anbraten.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mit Weißwein ablöschen.
Hühnerbrühe, Bohnen, Kräuter (Parmesanrinde, wenn vorhanden) hinzufügen, zum Kochen bringen, zerdrückte Tomaten hinzufügen und 15-30 Minuten köcheln lassen.
Vorbereiteten Reis hinzufügen, bis er warm ist.
Rucola in den Boden einer Schüssel legen, Suppe darauf schöpfen, damit er verwelkt, und dann umrühren, um ihn zu integrieren.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
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Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!