Ein köstlicher Salat für den Sommer, wie ein tropischer Garten in der Toskana!
für 2 Portionen
Erdbeeren, Käse, Mango und Basilikum anrichten.
Mit Balsamico-Essig beträufeln.
Für den Balsamico, wenn möglich, die gute Sorte aus Modena verwenden, sie ist reichhaltiger und süßer, und ein wenig reicht weit!
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Wir haben einen kalifornischen Twist auf einen klassischen italienischen Salat gelegt. Es ist das perfekte leichte Mittagessen oder die Vorspeise.
Als Beilagensalat genießen oder zwei gegrillte Jakobsmuscheln und eine Scheibe gegrilltes Vollkornbrot für eine Mahlzeit hinzufügen!
