Cashew-Larabars (Hausgemacht von 100 Tagen echter Nahrung)
von tempovx7717
Kurzbeschreibung
http://www.100daysofrealfood.com/2012/07/01/recipe-homemade-larabars-4-ways-including-nut-free/
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Datteln, Cashews, Erdnussbutter und Wasser in einer Küchenmaschine vermengen und pürieren, bis die Mischung zusammenklebt.
- 2
Falls nötig, etwas mehr Wasser hinzufügen, um die Mischung zusammenzubringen.
- 3
Die Dattelmasse mit den Händen aufnehmen und zu einem großen Klumpen zusammenpressen.
- 4
Auf ein Schneidebrett oder ein Blatt Wachspapier drücken, um eine gleichmäßige rechteckige Form zu bilden, dabei die Seiten mit den Händen (oder einem Messer) gerade machen.
- 5
In 12 gleichmäßige Quadrate schneiden.
- 6
Für beste Ergebnisse im Kühlschrank aufbewahren, obwohl die Riegel auch bei Raumtemperatur aufbewahrt werden können.
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