
Cathis Kartoffelsalat
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Zubereitung45 Min

Perfekt für BBQ oder zum Mitnehmen zu einem Potluck.
für 14 Portionen
Gekochte Kartoffeln in einer großen Schüssel mit Sellerie, Zwiebeln, Ei und Speckstückchen würfeln oder schneiden.
Essig, Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
Miracle Whip und Senf kombinieren und dann in die oben genannten Zutaten einrühren.
Kühlen und mit Paprika garnieren.
Bacon für einen vegetarischen Salat weglassen.
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Das war für mich ein großartiger Ersatz für Kartoffelsalat.
Lecker und gesund, ein großartiges Mittagessen für unterwegs oder im Büro.