Kurzbeschreibung
Diese Mischung aus Schweinefleisch und Bohnen ist vielseitig. Servieren mit Maisbrot oder in Tortillas im Burrito-Stil. Eignet sich auch hervorragend für Nachos, Quesadillas oder Tacos. Kann sogar als fleischige Ergänzung zu Huevos Rancheros verwendet werden.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in den Slow Cooker geben und kochen, bis die Bohnen gar sind und der Braten zart ist und sich leicht zerteilen lässt.
- 2
Braten herausnehmen, zerteilen und zurück in den Slow Cooker geben.
- 3
Länger köcheln lassen, bis die Mischung dicker wird oder etwas Flüssigkeit verdampft.
- 4
Mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Käse, Sauerrahm oder anderen gewünschten Toppings servieren.
- 5
Eignet sich hervorragend zu Reis, Tortillachips oder als Frühstück mit Spiegeleiern.
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