Champignons & Tomatensauce
von junoElenaK66
Kurzbeschreibung
Diese Sauce kann über Pasta oder über zubereitetes Hähnchen, Schweinefleisch oder Gemüse serviert werden.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
1 gehackte Zwiebel in Butter anbraten, bis sie leicht gebräunt ist.
- 2
Champignons und Gewürzmischung nach Geschmack hinzufügen.
- 3
Rühren, bis die Champignons weich sind.
- 4
Tomaten, Tomatenmark und Wein oder Hühnerbrühe hinzufügen.
- 5
Simmern, bis die Sauce eingedickt ist.
- 6
Über das gewählte Hauptgericht wie Pasta, Fleisch oder Gemüse servieren.
Tipps
Es wurde eine Pasta-Gewürzmischung von The Gourmet Collection verwendet, die eine Mischung aus folgendem enthält: Rote Paprika 20 %, Zwiebel, Basilikum 10 %, Oregano 10 %, Salbei 10 %, Rosmarin 10 %, Knoblauch, Thymian, schwarzer Pfeffer, Selleriesamen, Koriander, Majoran, Schnittlauch, Petersilie (salzfrei). Diese wurde über Hähnchen gegossen, das auf dem Foreman-Grill gekocht und vorgewürzt wurde. Weniger Salz war notwendig als für Pasta erforderlich wäre.
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Nährwerte pro Portion
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