Ein festlicher Chanukka-Leckerbissen für die ganze Familie! Am besten sofort mit beliebigem Apfelmus genießen!
für 20 Portionen
Die Kartoffeln abwechselnd mit Zwiebel, Zucchini und Karotte reiben.
Die Flüssigkeit abtropfen lassen.
Mit den restlichen Zutaten vermengen.
Eine gute Menge Pam oder ein anderes Spray in eine Pfanne sprühen.
Die Mischung mit Esslöffeln in die heiße Pfanne geben und mit einer Gabel flach drücken, um die Latkes dünn zu machen.
Bei mittlerer Hitze braten, bis sie braun sind.
Umdrehen und die andere Seite ebenfalls bräunen.
Am besten sofort mit beliebigem Apfelmus genießen.
Wenn mehr Latkes gewünscht werden, dünn machen.
Genießen.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
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