Chapati

Zubereitung

1. 1

   Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben, außer das Wasser, das warm sein sollte.

2. 2

   Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermengen.

3. 3

   Langsam warmes Wasser hinzufügen, bis ein dicker Teig entsteht.

4. 4

   1 Esslöffel Öl zum Teig geben.

5. 5

   Teig einige Minuten kneten und bei Bedarf etwas Mehl hinzufügen.

6. 6

   Mit einem Tuch abdecken und den Teig 30 Minuten ruhen lassen.

7. 7

   Teig in sechs Bälle teilen und zu 15 cm großen Kreisen ausrollen.

8. 8

   Eine gefettete Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen.

9. 9

   Chapati braten, bis beide Seiten goldbraun sind.