Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben, außer das Wasser, das warm sein sollte.
- 2
Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- 3
Langsam warmes Wasser hinzufügen, bis ein dicker Teig entsteht.
- 4
1 Esslöffel Öl zum Teig geben.
- 5
Teig einige Minuten kneten und bei Bedarf etwas Mehl hinzufügen.
- 6
Mit einem Tuch abdecken und den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
- 7
Teig in sechs Bälle teilen und zu 15 cm großen Kreisen ausrollen.
- 8
Eine gefettete Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
- 9
Chapati braten, bis beide Seiten goldbraun sind.
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