für 3 Portionen
Blumenkohl kochen, während das Rinderhackfleisch bräunt... abtropfen lassen.
Ein wenig Gewürz hinzufügen.
Blumenkohl in die Pfanne geben, ebenfalls mit Gewürz bestreuen... Käse hinzufügen und den Deckel wieder aufsetzen, bis er leicht geschmolzen ist, dann umrühren und servieren.
Wir geben etwas scharfe Soße (ohne Kohlenhydrate) für zusätzlichen Geschmack hinzu.
Ich habe dieses Rezept von der Mitgliedern MrsMohr gestohlen... sie war im Urlaub und ich wollte alles zusammenfügen, also gehört es ihr!! Es ist das einzige Rezept für pürierten Blumenkohl, das ich wirklich liebe!
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Low-Carb-Version des Kartoffelsalats