Cheeseburger-Muffins

Zubereitung

1. 1

   Rinderhackfleisch mit Gewürzen und Worcestershire-Sauce würzen und dann garen.

2. 2

   In einer Schüssel Mehl, Leinsamen, Backpulver, Salz und Pfeffer vermengen, dann Eier und Sauerrahm hinzufügen und zu einem Teig vermischen.

3. 3

   Eine Muffinform mit Muffinförmchen auslegen, um das Ankleben des Teigs zu verhindern, und den Teig gleichmäßig auf 8 Portionen in der Muffinform verteilen.

4. 4

   Mit einem Esslöffel eine Vertiefung für das Fleisch in jede Muffinform machen und das Fleisch hinzufügen.

5. 5

   15 bis 20 Minuten bei 200 °C backen.

6. 6

   Herausnehmen und Käse auf jeden Muffin legen, dann für 2 bis 3 Minuten zurück in den Ofen geben.