Eine herzhafte, gesündere Variante eines ikonischen amerikanischen Gerichts.
für 4 Portionen
In einer mittelgroßen Pfanne das Rinderhackfleisch anbraten.
Nach dem Garen beiseite stellen.
Während das Fleisch kocht, einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Das Öl hinzufügen, dann die Zwiebel, Karotten und Sellerie.
Die Gemüse 10 Minuten garen, dann die Gewürze und das Mehl hinzufügen und weitere zwei Minuten unter häufigem Rühren garen.
Langsam die Brühe hinzufügen, umrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
Die Suppe vom Herd nehmen und pürieren, entweder mit einem Stabmixer oder in einer Küchenmaschine.
Die Suppe zurück in den Topf geben, dann die Kartoffel hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
Den Käse, das Fleisch und die Kondensmilch einrühren; weitere 2 Minuten garen.
Die Suppe in Schalen schöpfen und mit Salat und Tomate garnieren.
Chef Meg, könnten Sie bitte den Nährwert dieser Suppe neu berechnen? Als ich die "Nährwertaufstellung nach Zutaten" überprüfte, sah ich, dass Sie den Käse vergessen haben! Das wird die Fett- und Kalor...
Ich mache eine ähnliche Suppe, aber ohne Käse, Milch oder Mehl. Ich koche Butternut-Kürbis separat, lasse ihn abtropfen, lasse etwas Wasser zurück und püriere ihn dann und füge alles wieder zur Suppe ...
Lecker! Es schmeckt wirklich wie ein Cheeseburger, besonders mit dem Salat oben drauf. Meine Kinder waren erstaunt, dass sie keinen Karotten- oder Selleriegeschmack schmeckten. Es gibt nur eine Sache,...
Ich habe einen Trend bei Chef Megs Rezepten bemerkt, bei dem die Kalorienanzahl niedriger angegeben ist, als die Zutatenliste tatsächlich ergibt. Ich überprüfe immer jedes Rezept von Chef Meg. Ich ess...
Möchten Sie, dass Kinder gesund in das neue Schuljahr starten? Das möchte auch SparkPeople! Mit "Ein Monat voller Spaß und gesunder Schulmittagessen" beenden Sie den Essensstreit und begeistern die Kinder für das Packen von Mittagessen - mit lustigen, aber einfachen Gerichten, die sie tatsächlich essen werden. Ich habe einen Blick auf die Zutatenliste geworfen (1/2 Pfund verarbeiteten Käse!) und die Nährwertangaben (fast 1/2 Tagesbedarf an Salz in jeder Portion) und wusste, dass ich diese Suppe überarbeiten musste. Man könnte einen Cheeseburger und kleine Pommes bei McDonald's für fast die gleiche Kalorienanzahl essen!
Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
Diese Suppe ist voller Geschmack und gleichzeitig fettarm. Sie kann mit beliebigem Gemüse oder Protein zubereitet werden, das man zur Hand hat.
