Chers fleischgefüllte Paprika
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Zubereitung25 Min
Lecker und arm an Kohlenhydraten.
für 4 Portionen
Oberteile der Paprika abschneiden und die Kerne entfernen.
In einer beschichteten Pfanne Zwiebeln, Knoblauch, Champignons und Sellerie anbraten, bis sie größtenteils gar sind.
Wurst und Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten.
Gewürze und Wein in die Pfanne geben, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
In einer Schüssel die beiden Käsesorten vermischen.
Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen, dann die Fleischmischung zur Käsemischung geben und die Paprika damit füllen.
Gefüllte Paprika in eine Auflaufform legen und im Ofen bei 175 °C garen, bis sie fertig sind (ca. 40 Minuten).
Dieses Rezept für gefüllte Paprika ist wirklich köstlich! Sie können rote Paprika verwenden, wenn Ihnen dieser Geschmack besser gefällt. Es vereint Ihr Protein, Ihre Stärke und Gemüse in einem kompakten Paket! Vollkornreis wird für einen zusätzlichen Nährstoffschub verwendet.
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Eine einfache Mischung aus zwei verschiedenen Rezepten, die so eine köstliche gefüllte Paprika ergeben hat, dass ich sie teilen musste.