Kurzbeschreibung
Erinnern Sie sich, wie köstlich Mamas Brownies waren? Sie können den Geschmack mit einem Bruchteil des Fettes nachahmen, wenn Sie Kakao anstelle von bittersüßer Schokolade verwenden und Apfelmus anstelle von etwas Butter oder Öl.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
In einer Schüssel Mehl, braunen Zucker, Kakao, Natron und Salz vermengen.
- 3
In einer zweiten Schüssel die restlichen Zutaten vermengen.
- 4
Die Wasser-Mischung über die Mehl-Mischung gießen und rühren, bis der Teig glatt ist.
- 5
In eine beschichtete Mini-Muffinform füllen, bis sie halb voll ist.
- 6
Backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Cupcakes gesteckt wird, sauber herauskommt, 18 bis 20 Minuten.
- 7
Aus dem Ofen nehmen.
- 8
5 Minuten ruhen lassen, dann auf ein Gitter zum vollständigen Abkühlen stürzen.
Tipps
Für den Valentinstag jeden Brownie mit einem Fondant-Herz dekorieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Lecker! Man würde nie wissen, dass diese fettarm sind! Ich habe sie in einer 8x8-Form gebacken und in 16 Portionen geschnitten. Das machte sie 54 Kalorien und 0,5 g Fett pro Stück. Ein bisschen Schlag...
Ich stimme zu, diese haben mehr eine Kuchen-Konsistenz. Ich habe etwa 2 Esslöffel Instantkaffee hinzugefügt, um den Schokoladengeschmack zu intensivieren. Es ist eine großartige Basis für alles, zucke...
Sie waren nicht chewy, wie die Beschreibung sagte, aber sie waren großartig. Für die Kalorien und das Fett ist es das wert. Ich werde beim nächsten Mal ein wenig mehr Kakaopulver hinzufügen, aber dies...
Oh mein Gott, dieser Cupcake/Brownie ist TOLL! Ich musste einige einfrieren, damit mein Mann sie nicht alle isst. Sie tauen genauso gut auf, als ob man sie nicht eingefroren hätte. Ich habe Splenda-Br...
Ich habe anstelle von Apfelmus Kürbispüree verwendet, weil ich normalerweise kein Apfelmus kaufe... sehr saftig mit dem Kürbis! YUM! Ich hatte auch etwas Schlagsahne dazu :)