für 4 Portionen
*Ich benutze eine Kaffeemühle, um diese Samen und Nüsse zu mahlen, aber verwenden Sie alles, was praktisch und einfach zu bedienen ist. **Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept einige Stunden (mindestens) Einweich- und Setzzeit erfordert.
In einer kleinen Schüssel Honig, Datteln und 1/2 Tasse Wasser hinzufügen.
Beiseite lassen zum Einweichen.
In Chargen alle trockenen Zutaten mahlen und in einer großen Schüssel zusammenfügen, dabei das restliche Wasser einrühren.
Beide Schüsseln für 2 Stunden oder länger zum Einweichen beiseite stellen. (Es kann über Nacht im Kühlschrank gelassen werden).
Die Konsistenz der gemahlenen trockenen Zutaten überprüfen.
Idealerweise sollte eine dicke Puddingkonsistenz erreicht werden, nicht trocken.
Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
In diesem Stadium ist der Geschmack okay, aber fad.
In einem Mixer die Datteln/Honig/Wasser-Mischung pürieren, dann die eingeweichten Zutaten nach und nach hinzufügen.
Gut vermischen. Es sollte eine dicke Teig- oder Muffin-Teigkonsistenz haben. Aber wir können immer mehr Wasser hinzufügen, machen Sie es nur nicht zu dünn (es sei denn, Sie bevorzugen es tatsächlich so! Übrigens könnten Sie dies leicht zu einem Bananensmoothie hinzufügen...
In einen Behälter oder kleinere, bereit zum Mitnehmen Behälter gießen.
Denken Sie daran, dass dies eine flüssige Energiequelle ist.
Seien Sie nicht zu pingelig, wenn Sie es nicht so mögen. Suchen Sie nach anderen trockeneren Rezepten!
Ein Vorschlag ist, 1-1,5 Portionen etwa eine Stunde vor einem Langstreckenlauf zu haben und mehr davon in Behälter (undicht) für Snacks zu portionieren, um sie in Intervallen von einer Stunde (oder mehr) während des Laufens/Radfahrens/Ruderns zu haben. *dies ist kein Ersatz für eigene Recherchen und Verantwortung für die Gesundheit während eines Ausdauerereignisses. Bitte beachten Sie die Nährwertdaten und berechnen Sie die Bedürfnisse Ihres eigenen Körpers im Vergleich dazu. ** Änderungen an diesem Rezept werden in einer separaten überarbeiteten Version erfolgen, also wenn dieses Ihnen gefällt, speichern Sie es besser! ** Lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen ergangen ist! Ich freue mich immer über Berichte, wie es Ihnen ergangen ist oder welche Änderungen Sie vorgenommen haben - sehr anpassbar!
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Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
In einer Kaffeetasse oder flachen Schüssel zubereitet, sind diese Muffins köstlich, nahrhaft und so schnell, dass Sie erstaunt sein werden. Genießen!
