Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 3
In einer mittelgroßen Schüssel Haferflocken, Backpulver, Mehl und Chiasamen verquirlen.
- 4
Beiseite stellen.
- 5
In der Schüssel eines elektrischen Mixers Butter mit Zucker cremig schlagen.
- 6
Erdnussbutter, Ei-Ersatz und Vanille hinzufügen.
- 7
Langsam die Haferflocken-Mischung unterrühren.
- 8
Schokoladenstückchen unterrühren.
- 9
Esslöffelweise Teig auf das Backblech setzen.
- 10
Teig mit den Händen zu Kugeln formen, da der Teig krümelig sein wird.
- 11
12 Minuten backen.
- 12
Abkühlen lassen.
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