Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Paprika und Tomatillos 10 Minuten in einem Topf kochen, bis sie weich sind.
- 2
Rinderbrust in 2,5 cm große Stücke schneiden (oder kleiner) und mit Knoblauchpulver und Pfeffer auf dem Herd garen.
- 3
Knoblauchzehen und Salz sowie alles im Topf gut pürieren.
- 4
Alle Zwiebeln und Koriander schneiden und in den Slow Cooker geben.
- 5
Die pürierten Zutaten in den Slow Cooker geben. (Optional) Kartoffeln hinzufügen. Rindfleisch in den Slow Cooker geben und 4-6 Stunden auf hoher Stufe garen, bis das Rindfleisch zart ist.
- 6
Mein Mann mag Käse oben drauf. (Optional) Ich erlaube mir, 1 Tortilla zu diesem Gericht zu essen und danach ein volles Glas Wasser zu trinken! ;)
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Nährwerte pro Portion
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