Chili Con Carne mit grünen Bohnen
von FelixS_95
Kurzbeschreibung
Dieses Chili ist eine tröstende und viel gesündere Version vieler Chili-Rezepte.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Olivenöl in einem Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
- 2
Etwa 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen.
- 3
Dann das Rinderhackfleisch und den Knoblauch hinzufügen und etwa 5-6 Minuten anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
- 4
Tomatensauce und zerdrückte Tomaten, Brühe (oder Wasser) und gefrorene grüne Bohnen sowie alle Gewürze hinzufügen.
- 5
Alles zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
- 6
Etwa eine Stunde kochen lassen und servieren.
- 7
Dieses Chili lässt sich gut einfrieren und ergibt hervorragende Reste.
Tipps
Ergibt 4-5 Portionen
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