Chili Con Carne mit grünen Bohnen
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Zubereitung20 Min
Dieses Chili ist eine tröstende und viel gesündere Version vieler Chili-Rezepte.
für 5 Portionen
Olivenöl in einem Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
Etwa 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen.
Dann das Rinderhackfleisch und den Knoblauch hinzufügen und etwa 5-6 Minuten anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
Tomatensauce und zerdrückte Tomaten, Brühe (oder Wasser) und gefrorene grüne Bohnen sowie alle Gewürze hinzufügen.
Alles zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
Etwa eine Stunde kochen lassen und servieren.
Dieses Chili lässt sich gut einfrieren und ergibt hervorragende Reste.
Ergibt 4-5 Portionen
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Eine wunderbare Möglichkeit, sich mit warmem Chili und scharfen Gewürzen aufzuwärmen!
