Kurzbeschreibung
Angepasst aus dem Low-Fat-Kochbuch von Ainsley Harriott. Es ist jetzt einfach, mageres Hühnchen in den Geschäften zu kaufen. Variieren und auch Putenhackfleisch verwenden - es ist sehr mager und fettarm. Nur weil es eine gesunde Option ist, bedeutet das nicht, dass der Burger klein sein wird. Dieser Burger ist groß in Größe, Stil und natürlich Geschmack.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Putenhackfleisch, Knoblauch, Chili, Kräuter, Worcestershire-Sauce sowie reichlich Salz und Pfeffer vermengen.
- 2
Die Mischung in 4 gleich große Burger formen und leicht mit Öl besprühen.
- 3
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- 4
5 Minuten auf jeder Seite grillen oder auf einem mittelheißen Grill braten, bis sie gut gebräunt und durchgegart sind.
- 5
In Burgerbrötchen servieren (nicht in den Nährwerten enthalten) mit Rucola und saftigen, geschnittenen Tomaten.
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Nährwerte pro Portion
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