Chili-Hummus

Name: Chili-Hummus
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 400 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und gespült (oder 240 g gekochte Kichererbsen); Saft von einer halben Zitrone; Geriebene Schale von 1/4 Zitrone; 1 Esslöffel Tahini; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Sambal Oelek; 1/2 Teelöffel Salz; 60 g Wasser

von VanessaZ920

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Zubereitung5 Min

Portionen3

Snacks Vegan

Kurzbeschreibung

Ein schneller und einfacher Dip – nussig und würzig. Passt hervorragend zu rohem Gemüse.

Zutaten

für 3 Portionen

400 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und gespült (oder 240 g gekochte Kichererbsen)
Saft von einer halben Zitrone
Geriebene Schale von 1/4 Zitrone
1 Esslöffel Tahini
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Sambal Oelek
1/2 Teelöffel Salz
60 g Wasser

Zubereitung

1
Alle Zutaten kombinieren.
2
In einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren, bis die Mischung größtenteils glatt ist.
3
Ergibt 3 Portionen à 100 g.

Nährwerte pro Portion

168.9

Kalorien

4,9 g

Eiweiß

20,2 g

Kohlenhydrate

8,2 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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Wenn das Olivenöl weggelassen wird, reduziert sich der Kaloriengehalt auf 129 pro Portion.

4.0 (597)

Ein gesunder und sättigender Dip aus dem Nahen Osten! Genießen als Vorspeise oder Snack mit etwas Pita. Warum Hummus fertig kaufen, wenn man ihn selbst zubereiten kann?

SalatVegan