Kurzbeschreibung
An einem kalten Abend wärmt ein schönes Feuer und eine Schüssel Chili die Nacht auf!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel, Sellerie und Karotten würfeln und in Olivenöl anbraten.
- 2
Sobald das Gemüse weich wird, das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten.
- 3
Während des Kochens das Gemüse und das Fleisch salzen und pfeffern.
- 4
Sobald das Fleisch gebräunt ist, die 2 Dosen Kidneybohnen, 2 Dosen gewürfelte Tomaten, eine ganze Dose Tomatenmark, einen gehäuften Esslöffel Chilipulver, eine Tasse Wasser (nach Geschmack mehr oder weniger) und 2 Päckchen Chili-Gewürzmischung hinzufügen.
- 5
Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, um alle Aromen zur Geltung zu bringen.
- 6
Einige Leute mögen es, dies mit Ketchup zu servieren (igitt), bevorzugen Sie einen Klecks leichter saurer Sahne obendrauf.
- 7
Zusätzliches Hinzufügen von Knoblauch und/oder einer Prise Zucker kann den Geschmack verstärken.
- 8
Dieses Rezept sagt, 20 Minuten zu kochen...
- 9
Ich lasse es tatsächlich eine Stunde lang bei niedriger Hitze köcheln, und die Reste sind großartig! Genießen.
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