Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Rinderhackfleisch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze krümeln.
- 2
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und unter häufigem Rühren braten, bis das Fleisch gleichmäßig gebräunt ist.
- 3
Überflüssiges Fett abgießen.
- 4
Mit Chili-Pulver, Oregano, Kreuzkümmel und scharfer Soße würzen.
- 5
Die Tomaten und den Essig einrühren.
- 6
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 1 Stunde köcheln lassen.
Tipps
* Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen am Boden zu verhindern.
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