Chili Slaw

Name: Chili Slaw
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 900 g Bisonhackfleisch; 650 g (2 Tüten) Regenbogen-Slaw; 150 g Pico de Gallo; 1 Dose gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis (scharf); 30 g Sriracha; 30 g Adobo; 30 g Cayennepfeffer; 15 g gehackter Knoblauch

von -Z2097

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Zubereitung5 Min

Kochzeit30 Min

Portionen20

Abendessen Low Carb

Kurzbeschreibung

Bison-Chili mit Regenbogen-Slaw.

Zutaten

für 20 Portionen

900 g Bisonhackfleisch
650 g (2 Tüten) Regenbogen-Slaw
150 g Pico de Gallo
1 Dose gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis (scharf)
30 g Sriracha
30 g Adobo
30 g Cayennepfeffer
15 g gehackter Knoblauch

Zubereitung

1
In einer 16-Zoll-Pfanne mit Deckel das Fleisch zusammen mit allen Gewürzen, Sriracha und Knoblauch bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.
2
Sobald etwa 1/3 des Fleisches braun ist, Pico und gewürfelte Tomaten hinzufügen und 5 Minuten kochen.
3

Nährwerte pro Portion

70.7

Kalorien

11,0 g

Eiweiß

3,6 g

Kohlenhydrate

1,4 g

Fett

Bewertungen

0.0

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2 Tüten Regenbogen-Slaw auf die Mischung geben, Deckel auf den Slaw-Haufen legen und auf mittlere Hitze reduzieren.

Sobald der Slaw verwelkt ist (der Deckel wird die Pfanne erreichen, ca. 10 Minuten), umrühren und weitere 10 Minuten ohne Deckel bei mittlerer bis hoher Hitze reduzieren.

4.4 (239)

Eine wunderbare Möglichkeit, sich mit warmem Chili und scharfen Gewürzen aufzuwärmen!

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