Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Das ganze Hähnchen in 8 Tassen Wasser kochen.
- 2
Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblätter, gemahlene Gewürze, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Kochen, um eine Brühe zu machen.
- 3
Wenn das Hähnchen fertig ist, herausnehmen und die Brühe bei niedriger Hitze weiterkochen.
- 4
Hähnchen abkühlen lassen.
- 5
Tomaten, schwarzes Recado, gekochte Eier (längs halbiert) hinzufügen, Limettensaft in die Brühe pressen und kochen, bis die Suppe schwarz wird.
- 6
Das gesamte Hähnchen von den Knochen zerkleinern.
- 7
Das zerkleinerte Hähnchen zur Suppe hinzufügen.
- 8
Fleischbällchen aus dem Hackfleisch formen und zur Suppe hinzufügen.
- 9
Habanero-Pfeffer hinzufügen, um die Suppe zu würzen (optional). 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Tipps
Passt gut alleine oder über weißen Reis.
Ähnliche Rezepte
Südwestliche Hühner- und schwarze Bohnensuppe
Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
Mexikanisches Hähnchen aus dem Slow Cooker
Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!
Mo's Leichtes Hühner-Chili
Dieses Chili ist köstlich würzig und sättigend, dabei kalorienarm und voller Vitamine und Mineralien aus gesunden Bio-Gemüsen.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!