Chinesisches Orangen-Hühnchen
von Rkuma1597
Kurzbeschreibung
Eine gesündere Version des chinesischen Orangen-Hühnchens im Restaurantstil.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Macht 4 Portionen à 4 Unzen. Mehl, Salz und Pfeffer in einen mittelgroßen Ziplock-Beutel geben.
- 2
Hühnchen hinzufügen und schütteln, bis alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.
- 3
Öl bei mittlerer bis hoher Hitze in einer großen Pfanne erhitzen.
- 4
Hühnchenstücke hinzufügen und 3 Minuten braten, bis sie auf einer Seite gebräunt sind, dann umdrehen und weitere 3 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
- 5
Die Hitze auf sehr niedrig reduzieren und genug Sauce hinzufügen, um Ihrem Geschmack zu entsprechen.
- 6
Ich serviere es über Brokkoli und Vollkornspaghetti.
- 7
Für die Orangensauce: Maisstärke in den Orangensaft einrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- 8
Orangensaftmischung und die restlichen Zutaten in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze vermengen.
- 9
Zum Kochen bringen und kochen, bis die Sauce eindickt und die Rückseite eines Löffels überzieht - etwa fünf Minuten.
- 10
Wenn sie nicht dick wird, fügen Sie etwas mehr Maisstärke, die in Wasser gemischt ist, hinzu.
- 11
Beiseite stellen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Die Sauce ist gut, etwas scharf. Mein Mann und ich haben dieses Rezept gerade gemacht. Wir haben Barilla Multigrain dünne Spaghetti-Nudeln verwendet. Wir haben auch das Hühnchen ohne das Mehl angebrat...
Das war sehr gut! Es war sehr scharf, und ich habe nur etwa einen Teelöffel rote Pfefferflocken verwendet, also seien Sie vorsichtig! Danke für das Rezept!
Großartig, ich habe Knoblauch zur Sauce hinzugefügt.. Yum!!
So viel besser als das Fast-Food-Chinesische. Ich habe die Panade vom Hühnchen weggelassen, frischen Orangensaft verwendet und die Hälfte des Pfeffers verwendet. Früher war ich dafür bekannt, beim chi...
Das war sehr gut, auch wenn ich es vermasselt habe. Ich habe versucht, den Zucker auf die Hälfte zu reduzieren, in der Annahme, dass ich einige Kalorien sparen würde. MACHEN SIE DAS NICHT. Ich habe de...