Ich habe hart daran gearbeitet, eine Alternative zu Weißmehl zu finden, und dies ist die Lieblingsvariante meiner Familie in der Welt der Pancakes. Man kann jede Milch verwenden, wir bevorzugen Mandelmilch. Meine Kinder lieben diese mit etwas Puderzucker. Man vermisst nicht einmal die Butter oder den Sirup!
für 8 Portionen
Alle Zutaten (außer den Schokoladenstückchen) in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis sie glatt sind.
Für jeden Pancake 1/4 Tasse Teig verwenden.
Die Schokoladenstückchen darüber streuen.
3-4 Minuten auf jeder Seite backen.
Die Temperatur der Grillplatte auf 350 °C einstellen, die Garzeiten können je nach verwendetem Gerät variieren.
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Ein Frühstücksklassiker.
Kein Mehl.
