Kein Mehl.
für 6 Portionen
Alles außer den Haferflocken mixen.
Sobald eine glatte Flüssigkeit entsteht, die Haferflocken hinzufügen und nur kurz mixen, der Teig sollte etwas klumpig sein.
Wenn Obst (wie Heidelbeeren) hinzugefügt werden soll, diese ganz nach dem Mixen in den Teig geben, sonst wird der Teig zu flüssig.
Den Teig einige Minuten ruhen lassen, damit er etwas dicker wird.
In einer mit Antihaftspray beschichteten Pfanne backen.
Ergibt etwa sechs 4,5" Pfannkuchen.
Mit dem Lieblingssirup ohne Zucker servieren. *Splenda-Pakete können anstelle von Stevia verwendet werden.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
Werde diese auf jeden Fall wieder machen. Sie waren lecker und ich hatte keine Probleme mit der Textur oder dem flüssigen Teig. Ich habe ein wenig angepasst - habe 2 Eier anstelle von Eiweiß verwendet...
Ich hatte keinen Käse, also habe ich stattdessen Fage griechischen Joghurt (0% Fett) verwendet. Dieser Joghurt hat eine sehr dicke Konsistenz, weshalb ich denke, dass die Pfannkuchen kein flüssiges Du...
Diese sind zu einem Favoriten in meinem Haus geworden, da mein Mann und ich beide auf unsere Kalorienzufuhr achten. Ich verwende altmodische 5-Minuten-Haferflocken und habe keine Probleme mit dem Teig...
Ich hatte keine Haferflocken, also habe ich stattdessen Haferkleie verwendet und auch etwas Zimt in den Teig gegeben und mit Smuckers Himbeermarmelade ohne Zucker serviert, es war köstlich!
Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!
Höher in Eiweiß und Ballaststoffen und niedriger in Fett und Kohlenhydraten als normale Pfannkuchen!