Das schmeckt köstlich auf einem Bett aus Salat, Reis oder refried beans. Wurde mit frischem Guacamole (SP-Mitglied PRTYBRD) serviert. Für zwei Personen.
für 2 Portionen
Hähnchen flach klopfen und würzen (ich habe nur schwarzen Pfeffer verwendet) und auf dem Grill bei mittlerer Hitze grillen.
Die Haut von der Wurst abziehen, Chorizo in einer Pfanne anbraten, bis sie durchgegart ist.
Wenn das Hähnchen fast fertig ist, die Ananasscheiben auf der heißen Grillfläche 1-2 Minuten grillen.
Das Hähnchen in die Pfanne legen, jede Brust mit der gleichen Menge gebratenem Chorizo und Käse belegen und abdecken, bis der Käse geschmolzen ist.
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Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!
Einfach zusammenzustellen und so köstlich!
