Chinesisches Wokgemüse mit Kohl und Rindfleisch
für 4 Portionen
Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
In einer separaten Pfanne Sesamöl, Sojasauce, gehackte Frühlingszwiebeln und gehackten Knoblauch zusammengeben und unter Rühren anbraten, bis sie zart sind.
Die Coleslaw-Mischung, zerdrückte rote Pfefferflocken und gemahlenen Ingwer hinzufügen und garen, bis sie zart sind.
Fett vom Hackfleisch abtropfen lassen und zur Pfanne mit den restlichen Zutaten geben und umrühren.
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
