Christis Schweine-Gemüsesuppe
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Zubereitung20 Min
Dies war eine Kreation, die ich heute Abend einfach zusammengeworfen habe, und ich war angenehm überrascht, wie gut und sättigend sie war!
für 4 Portionen
Alles in eine große Teflonpfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Kartoffeln weich sind, dabei regelmäßig die Flüssigkeit überprüfen.
Wenn die Flüssigkeit verdampft, 1 Tasse Hühnerbrühe/Wasser-Mischung hinzufügen.
*Hähnchen kann anstelle von Schweinefleisch verwendet werden.
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Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.
All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.
