Chunky Blauschimmelkäse-Dressing

Name: Chunky Blauschimmelkäse-Dressing
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 125 g fettfreier griechischer Joghurt; 60 g fettfreier Hüttenkäse; 60 g fettarmer Frischkäse, weich; 60 g Blauschimmelkäse, zerbröselt, geteilt

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Zubereitung5 Min

Portionen

10

Fettarm Salat Vorspeisen / Suppen / Salate

Zutaten

für 10 Portionen

125 g fettfreier griechischer Joghurt
60 g fettfreier Hüttenkäse
60 g fettarmer Frischkäse, weich
60 g Blauschimmelkäse, zerbröselt, geteilt

Zubereitung

1
Joghurt, Hüttenkäse, Frischkäse und die Hälfte des Blauschimmelkäses in eine Küchenmaschine geben.
2
Pürieren, bis alles gut vermischt und glatt ist.
3
Die Mischung in eine Schüssel gießen und den restlichen Blauschimmelkäse hinzufügen.
4
Vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
5
Abdecken und kühlen.

Nährwerte pro Portion

32.4

Kalorien

3,3 g

Eiweiß

1,4 g

Kohlenhydrate

1,7 g

Fett

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4.4 (126)

Zarter Spinat und süße Birnen werden mit einer würzigen Vinaigrette beträufelt und dann mit reichhaltigem Blauschimmelkäse und knackiger roter Zwiebel für einen Salat, den man lieben wird, garniert.

SalatVorspeisen / Suppen / Salate

10 Min

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