Kurzbeschreibung
Dickreiche Sauce im italienischen Stil. Hervorragend über Nudeln, perfekt zu Hähnchen.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Aubergine, Zucchini, gelben Kürbis und Pilze in kleine Stücke schneiden.
- 2
In eine beschichtete Pfanne geben.
- 3
Bei mittlerer Hitze zugedeckt etwa 10 Minuten garen.
- 4
Darauf achten, dass das Gemüse nicht anbrennt.
- 5
Jetzt mit der Spaghetti-Sauce bedecken und die zerdrückten Knoblauchzehen, Oregano und Basilikumblätter hinzufügen.
- 6
Mindestens 30 Minuten köcheln lassen.
- 7
Als Beilage oder über Nudeln servieren.
Tipps
Diese Sauce hat einen sehr reichen, herzhaften, vollmundigen Geschmack. Köstlich über Nudeln oder einfach als Beilage.
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Nährwerte pro Portion
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